第四百三十三章：自制珍珠（月票加更）
關燈
小
中
大
第四百三十三章：自制珍珠（月票加更）
吃了早飯出門，才想起來看BB機，都是霍天的留言。
讓八點半的時候給他打個電話。
宋語到店裏，還早的很，趕緊給打了個電話過去。
霍天昨晚上就打電話到店裏了，倪虹接的，說宋姐回去休息了。
這會兒還不忙，說了好大一會兒才掛了電話。
等店裏的工作忙的差不多後，宋語出去采買了一些東西回來，開始搗鼓怎麼做奶茶裏的珍珠。
眾人都不知道她在忙活什麼，宋語直說等下就能見著，也不著急這一會兒。
她將買回來的糯米粉跟木薯粉倒在一起，然後用細篩篩了一遍，這樣能保證粉裏面沒有顆粒。
接著放水，放紅糖，始快速的攪拌。
等成型後，再將分團搓成細長細長的條狀，搓成一粒粒小圓子。
她一個人得搓到什麼時候哦，於是就喊大家一起來。
「越小越好，這樣容易熟。」宋語一邊說一邊做了個示範。
眾人一看，這麼小？
於是分工，有人將面粉搓揉成細細長長的條狀，有人用刀片切斷，有人搓揉。
等搓揉了半盆後，宋語拿著去廚房煮了。
等煮成投透明狀後，撈起來放在準備好的清水裏冷卻。
要攪拌，防止黏在一起。
等差不多了後，宋語拆開了奶茶粉。
她拿到的奶茶粉是成品了，都是按照比例放好的，有點像後來的某奶茶沖飲了。
只要在根據個人口味適當的加入糖就行了。
宋語腦子裏回憶了下之前他們操作給她看，確定了步驟後，拿著勺子開始調制。
自己喝，也就不要什麼奶茶杯子了，於是就是用廚房裏的鋁制鍋沖泡的。
等泡好後，放進珍珠圓子。一人盛了一碗給他們嘗一嘗。
眾人喝了後，就連不愛吃甜食的宋和跟慶軍都讚不絕口。
「味道怎樣？」宋語問。
「嗯嗯，宋姐，你太厲害了。好喝的我想跺腳。」倪虹在那跳腳。
宋語也喝了一口。
她上輩子也沒怎麼喝過奶茶，就覺得這個口感還不錯。應該受歡迎。
「那從今天開始，我們店裏除了可樂這些外，多了一種飲品，叫珍珠奶茶。售價中杯兩元，大杯兩塊五。」
「收到……」
多了一個單品，宋語挺開心的，但是目前只有她會做，這樣她就離不開了。
還是得招人。
還有，開分店，談加盟。
京城這個天，還不太熱，喝奶茶還行。
等到了六月，天氣熱了，就把熱飲換成了冷飲，應該賣的比可樂好。
最後實在忙不過來，宋語將靠窗的那一桌挪開了，單獨做了一個售賣窗口。專門找了一個三十多歲的婦女在那邊沖泡奶茶。
想喝奶茶，先去店裏收銀那邊買單，然後會給你一張小卡片，寫著口味跟中杯還是大杯。然後來窗口處排隊。
因為這個奶茶，宋語的店再一次火了起來。
就連很久都沒露面的辰哥都帶著人來捧場了。
看到宋語店裏生意這麼火後，辰哥動了心思了。
也不是忽然見動了心思，是早就有。也跟家裏人說過，被「鎮壓」了後，也就沒再堅持了。
這次看到宋語的店生意好到不行後，那點燎原之火，又起來了，這次，火勢兇猛。壓不下去了。
等人少了，宋語空閑下來後，辰哥拉扯宋語出去嘀嘀咕咕去了。
半天後，辰哥笑的一臉嘚瑟的回來了，單手搭在梁桐的肩膀上道：「從明天開始，我就是你的同事了。」
梁桐驚訝的看著她：「什麼意思？你廠裏的活不幹了？」
「不幹了，沒勁兒。還是做生意有勁兒。看宋姐乾的多紅火啊。」辰哥看著宋語的背影，眼裏都是崇拜跟向往。
梁桐也想幹，宋語那個奶茶出來後，就說過了，要在京城多找一些代理商，靠她自己，那是忙不過來的。但是她沒有本錢。
雖然宋語這邊的工資也挺高，但是她家裏花銷也大，存不下來錢的。
程辰跟宋語說的就是也想開這樣的店，問宋語能不能教她。
宋語自然答應。
然後就把在學校周圍開小店的想法跟她說了說。
一下子搞她這麼大的，不太現實。先從小鋪面幹起來，有了經驗跟固定客源，再往大了發展。
這個想法立刻得到了程辰的讚同，每天在店裏學的比誰都帶勁兒。
奶茶這個很簡單，真心想學的人只要看一天就會了。
漢堡跟薯條雞翅的制作，其實也不難，主要是火候的掌控。
程辰是真的想學，宋語也就真心教她。
還是那句話，這東西以後是遍地開花。與其被動的等著別人來模仿，還不如自己多教一些徒子徒孫。
宋語抽空回去了一趟，老爺子說前門大街的門面到六月中旬就全部空出來了。讓宋語有時間去看看，隔壁那家是白爺爺家的，也答應了。到時候一起空出來，當她可以先找人去看看，看看怎麼裝修了。
宋語點頭。
於是抽空去看了一趟。
那邊之前是開商店的，賣百貨。開年後，霍家這邊就過去打招呼了，說到期不續租了，所以對方準備的時間挺多，這會兒也搬的差不多了，只剩下一些一些碎玻璃，紙殼子等，以及老舊的玻璃櫃臺雜亂的放在店鋪裏，看樣子也是不要的了。
本以為就是一個跟以前差不多的門面，但等宋語走進去後才發現比想象中要大。
這店面有點像凸字型的。從外面看還以為就那麼一點，但往裏走，才發現居然挺深的，一走進去就有種空蕩蕩的感覺。
宋語目測了下，這裏絕對能做一個非常合格的西餐廳了。而且因為這個凸字型的關系，顯得很安靜，也有一定的私密性。
這裏以後是有名的旅游景區。單純的用來做西餐廳，是不劃算了。因為用西餐，那肯定人家坐下來的時間就長，這就耽誤時間了。
但目前來講，還是可以搞一搞的，以後的事情以後再說嘛。
白爺爺那邊的店面跟這邊差不多大，但是是端端正正的口字型。
宋語想了想，決定把這兩邊分開了。
一邊裝修風格後來類似於KFC的那種，適合小情侶。一邊做成西餐，適合商業精英人士。
一邊平民化，一邊精品化。
奶茶其實很早就有。我百度了下，普及是在零幾年。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
吃了早飯出門，才想起來看BB機，都是霍天的留言。
讓八點半的時候給他打個電話。
宋語到店裏，還早的很，趕緊給打了個電話過去。
霍天昨晚上就打電話到店裏了，倪虹接的，說宋姐回去休息了。
這會兒還不忙，說了好大一會兒才掛了電話。
等店裏的工作忙的差不多後，宋語出去采買了一些東西回來，開始搗鼓怎麼做奶茶裏的珍珠。
眾人都不知道她在忙活什麼，宋語直說等下就能見著，也不著急這一會兒。
她將買回來的糯米粉跟木薯粉倒在一起，然後用細篩篩了一遍，這樣能保證粉裏面沒有顆粒。
接著放水，放紅糖，始快速的攪拌。
等成型後，再將分團搓成細長細長的條狀，搓成一粒粒小圓子。
她一個人得搓到什麼時候哦，於是就喊大家一起來。
「越小越好，這樣容易熟。」宋語一邊說一邊做了個示範。
眾人一看，這麼小？
於是分工，有人將面粉搓揉成細細長長的條狀，有人用刀片切斷，有人搓揉。
等搓揉了半盆後，宋語拿著去廚房煮了。
等煮成投透明狀後，撈起來放在準備好的清水裏冷卻。
要攪拌，防止黏在一起。
等差不多了後，宋語拆開了奶茶粉。
她拿到的奶茶粉是成品了，都是按照比例放好的，有點像後來的某奶茶沖飲了。
只要在根據個人口味適當的加入糖就行了。
宋語腦子裏回憶了下之前他們操作給她看，確定了步驟後，拿著勺子開始調制。
自己喝，也就不要什麼奶茶杯子了，於是就是用廚房裏的鋁制鍋沖泡的。
等泡好後，放進珍珠圓子。一人盛了一碗給他們嘗一嘗。
眾人喝了後，就連不愛吃甜食的宋和跟慶軍都讚不絕口。
「味道怎樣？」宋語問。
「嗯嗯，宋姐，你太厲害了。好喝的我想跺腳。」倪虹在那跳腳。
宋語也喝了一口。
她上輩子也沒怎麼喝過奶茶，就覺得這個口感還不錯。應該受歡迎。
「那從今天開始，我們店裏除了可樂這些外，多了一種飲品，叫珍珠奶茶。售價中杯兩元，大杯兩塊五。」
「收到……」
多了一個單品，宋語挺開心的，但是目前只有她會做，這樣她就離不開了。
還是得招人。
還有，開分店，談加盟。
京城這個天，還不太熱，喝奶茶還行。
等到了六月，天氣熱了，就把熱飲換成了冷飲，應該賣的比可樂好。
最後實在忙不過來，宋語將靠窗的那一桌挪開了，單獨做了一個售賣窗口。專門找了一個三十多歲的婦女在那邊沖泡奶茶。
想喝奶茶，先去店裏收銀那邊買單，然後會給你一張小卡片，寫著口味跟中杯還是大杯。然後來窗口處排隊。
因為這個奶茶，宋語的店再一次火了起來。
就連很久都沒露面的辰哥都帶著人來捧場了。
看到宋語店裏生意這麼火後，辰哥動了心思了。
也不是忽然見動了心思，是早就有。也跟家裏人說過，被「鎮壓」了後，也就沒再堅持了。
這次看到宋語的店生意好到不行後，那點燎原之火，又起來了，這次，火勢兇猛。壓不下去了。
等人少了，宋語空閑下來後，辰哥拉扯宋語出去嘀嘀咕咕去了。
半天後，辰哥笑的一臉嘚瑟的回來了，單手搭在梁桐的肩膀上道：「從明天開始，我就是你的同事了。」
梁桐驚訝的看著她：「什麼意思？你廠裏的活不幹了？」
「不幹了，沒勁兒。還是做生意有勁兒。看宋姐乾的多紅火啊。」辰哥看著宋語的背影，眼裏都是崇拜跟向往。
梁桐也想幹，宋語那個奶茶出來後，就說過了，要在京城多找一些代理商，靠她自己，那是忙不過來的。但是她沒有本錢。
雖然宋語這邊的工資也挺高，但是她家裏花銷也大，存不下來錢的。
程辰跟宋語說的就是也想開這樣的店，問宋語能不能教她。
宋語自然答應。
然後就把在學校周圍開小店的想法跟她說了說。
一下子搞她這麼大的，不太現實。先從小鋪面幹起來，有了經驗跟固定客源，再往大了發展。
這個想法立刻得到了程辰的讚同，每天在店裏學的比誰都帶勁兒。
奶茶這個很簡單，真心想學的人只要看一天就會了。
漢堡跟薯條雞翅的制作，其實也不難，主要是火候的掌控。
程辰是真的想學，宋語也就真心教她。
還是那句話，這東西以後是遍地開花。與其被動的等著別人來模仿，還不如自己多教一些徒子徒孫。
宋語抽空回去了一趟，老爺子說前門大街的門面到六月中旬就全部空出來了。讓宋語有時間去看看，隔壁那家是白爺爺家的，也答應了。到時候一起空出來，當她可以先找人去看看，看看怎麼裝修了。
宋語點頭。
於是抽空去看了一趟。
那邊之前是開商店的，賣百貨。開年後，霍家這邊就過去打招呼了，說到期不續租了，所以對方準備的時間挺多，這會兒也搬的差不多了，只剩下一些一些碎玻璃，紙殼子等，以及老舊的玻璃櫃臺雜亂的放在店鋪裏，看樣子也是不要的了。
本以為就是一個跟以前差不多的門面，但等宋語走進去後才發現比想象中要大。
這店面有點像凸字型的。從外面看還以為就那麼一點，但往裏走，才發現居然挺深的，一走進去就有種空蕩蕩的感覺。
宋語目測了下，這裏絕對能做一個非常合格的西餐廳了。而且因為這個凸字型的關系，顯得很安靜，也有一定的私密性。
這裏以後是有名的旅游景區。單純的用來做西餐廳，是不劃算了。因為用西餐，那肯定人家坐下來的時間就長，這就耽誤時間了。
但目前來講，還是可以搞一搞的，以後的事情以後再說嘛。
白爺爺那邊的店面跟這邊差不多大，但是是端端正正的口字型。
宋語想了想，決定把這兩邊分開了。
一邊裝修風格後來類似於KFC的那種，適合小情侶。一邊做成西餐，適合商業精英人士。
一邊平民化，一邊精品化。
奶茶其實很早就有。我百度了下，普及是在零幾年。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）